CIÀVURU DI MARE
LA GASTROPESCHERIA A PALERMO
Il 17 dicembre 2023, Giuseppe Raccuglia inaugura a Palermo "Ciàvuru di Mare", una nuova gastropescheria situata in via Sagittario, 10. Questo progetto rappresenta il sogno di una vita, fondato sull'esperienza di tre generazioni nel settore ittico.
Con passione, professionalità e attenzione alla qualità, "Ciàvuru di Mare" offre pesce fresco selezionato con cura, garantendo il meglio del mare locale. Oltre alla vendita di pesce fresco, propone piatti pronti di gastronomia, dagli antipasti ai condimenti per la pasta ai secondi piatti, dalle zuppe alle fritture, con un’ampia scelta di ricette tipiche siciliane.
Una nuova eccellenza per gli amanti del pesce.
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RICETTE DELLA TRADIZIONE
La cucina di mare si fonde con la tradizione siciliana per offrirvi un’esperienza unica fatta di sapori autentici e ingredienti eccellenti del territorio. Prepariamo per voi antipasti tra cui sarde a beccafico, insalata di mare, carpaccio di polpo con bacche di pepe rosa, involtini di melanzane e pesce spada, condimenti a base di pesce per la pasta, primi come lasagne al ragù di cernia e secondi piatti, dalle zuppe alla frittura, fino alla paella valenciana. Il pesce, in base alle disponibilità del giorno, viene preparato alla griglia, al forno, fritto.
Perfette per ogni occasione, proponiamo anche barchette per "aperifish" con pesce crudo e aperitivi, senza dimenticare i piatti tipici della cucina siciliana. Scegliete tra piatti pronti da gustare a casa o da cuocere per vivere tutto il gusto del mare.
LE SPECIALITÁ
DA ASPORTO
Tra le specialità di "Ciàvuru di Mare" spiccano la paella, il cous cous e le barche di crudité, completamente personalizzabili con gamberi, scampi, ostriche e tanto altro, per soddisfare ogni palato. Ad accompagnare questi sapori unici, troverai una selezione di bollicine, vini locali e amari artigianali siciliani.
Scegli il pesce fresco del giorno, crostacei e frutti di mare da asporto o lascia che il personale della gastropescheria lo cucini per te. Frittura, griglia, forno e primi espressi ti aspettano, insieme a conserve, pasta artigianale e piatti su ordinazione.
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Fai i tuoi ordini o chiedi informazioni sulle specialità di mare che potrai trovare nel punto vendita dove tutto profuma di mare.
Sede e Recapiti
P.I. 07138870824
Orari di apertura
- Lunedì
- Chiuso
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